Kanatlı hayvancılığında başarı, besleme programının temelinde yatar. Protein ve enerji dengesi, hayvanların büyüme hızı, yumurta verimliliği ve et kalitesini doğrudan etkiler. Mut ve çevre köylerdeki üreticiler, yem maliyetlerini düşürürken aynı zamanda hayvan sağlığını korumak zorundadır. Bu denge sağlanmadığında üretim düşer, ekonomik kayıp artar.
Protein İhtiyacı ve Yaş Grupları
Kanatlılarda protein gereksinimi yaşa göre değişir. Yumurta tavuklarında günlük %16-18 protein yeterli iken, büyüme dönemindeki civcivlerde %20-24 protein gereklidir. Mut bölgesinde yaygın olan hindi yetiştiricide protein oranı %14-16 arasında tutulmalıdır.
Yetersiz protein verildiğinde hayvanlar gelişimini tamamlayamaz, ağırlık kazanamaz. Aşırı protein ise gereksiz maliyet artışına neden olur. Yem formülasyonunda balık unu, soya küspesi ve arpanın doğru oranda karışımı önemlidir.
Enerji Bilançosu ve Yem Tüketimi
Enerji, kanatlıların vücut ısısını koruması ve hareket etmesi için gereklidir. Metabolize edilebilir enerji (ME) hesaplaması kcal/kg cinsinden yapılır. Yumurta tavukları için 2700-2800 kcal/kg, broiler tavuklarda 3000-3200 kcal/kg idealdir.
Mersin'nin sıcak ikliminde düşük enerji içerikli yemin verilmesi, hayvanları aşırı yem tüketimine zorlar. Bu durum beslenme maliyetini artırır. Enerji açığı varsa hayvan gelişemez; fazlalığı varsa yağlanır ve verim düşer.
Praktik Uygulamalar ve Yem Seçimi
Yer tahılları (mısır, arpa), protein kaynakları (soya, balık unu) ve mineral-vitamin premiksleri doğru oranda karıştırılmalıdır. Bölgede elde edilen nohut kabuğu ve baş yemleri enerji kaynağı olarak değerlendirilebilir.
Yem kalitesi kontrol edilmeli, rutubet oranı %12'den az, kalıp oluşumundan uzak tutulmalıdır. Düzenli beslenme saatleri ve taze su sağlanması protein-enerji dengesinin verime dönüşmesini sağlar.
Şıkşık Ticaret olarak, kanatlı yetiştiriciliği için dengeli yem formülasyonu konusunda danışmanlık hizmeti sunuyoruz. Mut ve çevre bölgelerde 28 yılda edindiğimiz tecrübe, siz üreticilerin verimini artırmaya yöneliktir. Sorunlarınız ve yem seçimi konusundaki sorularınız için bize 0324 774 02 27 numarasından ulaşabilirsiniz.